يعد فصل الشتاء وقتا مناسبا لإضافة بضعة أكواب من الشاي إلى قائمتك اليومية ولا تقتصر الشاي على تسخين جسمك فحسب، بل تساهم ببعض الفوائد المهمة جدا في الجسم.
وجدت دراسة أجرتها جامعة سنغافورة مؤخرا أن الذين يشربون الشاي بشكل يومي يتمتعون بالفوائد المرتبطة بنشاط الدماغ. تعاون باحثون من جامعة سنغافورة مع جامعة إسيكس وكامبريدج وفحصوا بيانات 36 بالغا أعمارهم بلغت الستين، خمسة عشر منهم يشربون الشاي بانتظام على مدار الـ25 عاما الماضية، في حين أن 11 مشاركا نادرا ما يشربون الشاي، أو لا يشربونها على الإطلاق.
ووجد الباحثون أن تناول الشاي الأخضر أو الأسود أربع مرات يوميا على الأقل في الأسبوع لمدة 25 عاما يربط مناطق الدماغ أكثر ببعضها ويبطل الشيخوخة الدماغية ويسهم كمضاد للأكسدة ويعزز الذاكرة.
أضافت الدراسة أن الشاي يسهم في إعطاء دفعة قوية لتحسين صحة القلب إذا ترافق ذلك مع تجنب الأطعمة المقلية والمعالجة وعالية الدهون.
ونشرت مجلة الطب العالمية أن الأشخاص الذي يشربون ثلاثة أكواب من الشاي الأسود يوميا هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب وأن الشاي الأسود “بلوز وان” المشهور يخفض مستويات الكوليسترول .
ونشر مقال في المجلة العلمية عام 2013 أن الشاي الأخضر يحرق الدهون في الجسم أثناء الراحة والنشاط ويزيد في إنتاج الجينات في خلايا العضلات المرتبطة بحرق الدهون.
تقرير علوم: طب :وصحة/ محمد إسماعيل
المركز الصحفي السوري
عين على الواقع
