بسم الله الرحمن الرحيم
وكلوا من طيبات ما رزقناكم صدق الله العظيم، كرم الله عز وجل الإنسان وذلل له كل شيء في الأرض، وخلق له كل طيب طاهر و مفيد، وقد ذكرت الطيبات والخبائث كثيرا في القرآن الكريم، لنبتعد عن كل ما هو مضر وغير مفيد، ومؤذ لأجسادنا وأنفسنا، ولكن هناك من يتخذ الطعام لإرضاء غريزة وعادات تتوارثها بعض الشعوب على الأرض، وستستغرب عزيزي القارئ عندما تعرف أنك إن شاهدت بعض الطعام الذي يأكلونه بل ويقدسون أكله.
بأنه من أخبث ما خلق الله، بل وأنجسه، نعم كل هذا صعب التصديق، ولكن صدقوني إنه حقيقي!!!؟؟؟
أكل الحشرات
أكل الحشرات من أجل الغذاء ممارسة شائعة في عدد من البلدان، خاصة الأسيوية. فإن تجولت في أحد شوارع المدن الأسيوية من يبيع الجراد المقلي، الصراصير، العناكب والديدان. ويرجع هذا الإقبال على أكل الحشرات إلى ما تتكون منه الحشرات من نسبة عالية من البروتين وعدد من الأحماض الدهنية والفيتامينات المهمة.
في الحقيقة أستغرب حقا من اختراع مضاد الحشرات !!
لحم القرش المتعفن
وجبة شهيرة جدا في أيسلندا
يتم تجهيز لحم هذه الوجبة بتعريض سمك القرش للتخمر لفترة تمتد بين شهرين إلى أربعة أشهر، من خلال تغطيته بالرمل والحصى ووضع ثقل حجري عليه لإخراج السوائل منه. بعد ذلك تقطع شرائح اللحم وتعلق للتجفيف لعدة أشهر.
نتمنى لهم وجبة ممتعة !!
الجبن الفاسد
من الوجبات التقليدية التاريخية في مدينة سردينيا الإيطالية، وهي عبارة عن جبن داخله يرقات حية، تضاف بغرض زيادة التخمر إلى حد يقترب من التحلل.
البعض يزيل اليرقات قبل أكل الجبن، لكن البعض يفضلون أكلها مع الجبن، وفي هذه الحالة يبذلون جهدا أكبر لمنع تلك اليرقات من الهروب، لكونها قادرة على القفز خارجا لمسافة 15 سنتيمتر لو أزعجت!
بالهناء والشفاء!!!
بيض البالوت
أكلة شهيرة وغريبة مصدرها آسيا. بيض البالوت هي عبارة عن بيض دجاج أو بط يخزن لمدة 15 يوما وهي مرحلة التكون غير النهائي للجنين، حيث يكون ما يزال مصحوبا بالصفار. بعد ذلك يتم سلق البيضة ويؤكل الجنين مصحوبا بالصلصة الحارة أو البيرة.
صراحة لا أجد تعليقا !!!
بيضة الالف عام
عبارة عن بيضة يقوم الصينيون بتغطيتها بخليط من الملح والرماد وقشر الأرز لمدة تتراوح ما بين شهر و3 أشهر إلى أن تتصلب البيضة ويتم إخراجها وتقشيرها وأكلها وتوجد هذه الأكلة الغريبة في الصين.
عيون التونة
أكلة شعبية في اليابان يقوم فيها اليابانيون بتناول عيون سمك التونة وتباع في أطباق داخل المحلات اليابانية وعند بائعي السمك المتجولين ويبلغ سعر العين الواحدة 4 دولارات أمريكية.
طيور الأوج بداخل الفقمات
من أغرب الاكلات التي يتم تناولها حالياً وهي عبارة عن 500 طير من طيور الأوج الموجود في الأسكيمو موضوعه داخل فقمة والفقمة مدفونة تحت الأرض لمدة سنة أو 18 شهر وبعدها تخرج الطيور لتؤكل مباشرة.
بيض الأولاد العذاري
يتم سلق البيض في بول الأولاد الصغار أقل من 10 سنوات طوال اليوم وهي اكلة موسمية تؤكل في الربيع ولابد من تكسير قشر البيض أثناء عملية السلق كي يتشبع بالبول.
حقا، شيء يدعو للتعجب !!
كوتي باي
إلى الهند وأكلة أخرى عجييه ، مكونة من جنين الماعز حيث تترك الماعز الحامل حتى قبل الولادة مباشرة ثم تطبخ والجنين بداخلها ويؤكل الماعز مع الجنين أو يُمكن إخراج الجنين من بطن الأم قبل الطبخ ويؤكل كما هو.
لم يعد بوسعي إلا أن أقول، الحمد لله على نعمة العقل، والقرف أيضا، فما رأيكم!!؟
إعداد: زهرة محمد ـ المركز الصحفي السوري
