• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
الجمعة, أغسطس 29, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home فنون صحفية

بوظة بكداش الإدلبية .. مشروع ناجح و فكرة مبتكرة

2 نوفمبر، 2020
in فنون صحفية, قصص خبرية
0
بوظة بكداش الإدلبية .. مشروع ناجح و فكرة مبتكرة
Share on FacebookShare on Twitter

البوظة العربية ذات مذاق مميز و طريقة متفردة في الصنع، عندما بدأ مسلسل التهجير للسوريين من مناطقهم سواء من دمشق وحلب وحمص ودرعا إلى إدلب، نقل الكثير من أولئك المهجرين الكثير من الخبرات والمهن المتفردة.

ومن تلك المهن مهنة صناعة البوظة العربية، ” أكرم جباس ” الذي عاش في دمشق وترعرع بها، نقل تلك الفكرة إلى إدلب، ولاقت استحسان كبير من الأهالي وخصوصا المهجرين من دمشق، و هذا ما قاله لنا أكرم حيث أن معظم زوار محله هم من الدمشقيين و الحلبين، إضافة إلى أهالي إدلب الذين اعحبوا بالمذاق الجديد.

قال لنا أكرم جباس ” لقد نقلت الفكرة من دمشق ولاقت رواج كبير في إدلب والحمدلله، اليوم زبائن المحل من كافة المحافظات السورية الذين جمعتهم مدينة إدلب “.

و يتابع محدثنا أكرم جباس فيحدثنا عن كورونا و تأثر عمل المحل بهذه الجائحة وخصوصا بعد صدور قرار بإغلاق المطاعم والمقاهي في إدلب وكذلك مخططاته لتطوير العمل حيث قال ” لقد تأثر عملي بشكل سلبي بعد جائحة كورونا وخصوصا مع قرارات الإغلاق المتكررة ولكني أحاول التأقلم بقدر المستطاع “.

بعض الناس يأتون من مناطق بعيدة عن مدينة إدلب، فقط كي يتذوقوا بوظة بكداش الإدلبية كما هو حال ” رعد الفاعوري ” و هو سكان زردنا التي تبعد عن إدلب 15 كم، جاء فقط ليتناول بوظة بكداش هو وزوجته.

وعند سؤالنا له عن سبب قدومه إلى محل بكداش بالذات قال ” أنها تذكرني بأيام دمشق، فقد قضيت هناك عشر سنوات و أنا دوما آتي إلى هنا كي أتناول البوظة العربية ذات المذاق المميز “.

تبقى هذه المشاريع والأفكار الإبداعية نقطة فارقة وعلامة مميزة على سرعة اندماج ابناء المدن السورية و انصهارهم في بوتقة واحدة، ونقلهم لتجاربهم ومهنهم المميزة من محافظاتهم إلى إدلب التي أصبحت تدعى سوريا الصغرى.

المركز الصحفي السوري

Previous Post

بتهم فساد .. احتجاجات ضد مسؤولين تابعين للإدارة الذاتية غرب ديرالزور

Next Post

ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

المقالات ذات الصلة

المسار التاريخي للعقوبات الأميركية على سوريا
التقرير الخبري

رفع اسم سوريا من لوائح العقوبات الأمريكية وتأكيد على فتح صفحة جديدة في العلاقات بين دمشق وواشنطن

27 أغسطس، 2025
الجهاز المركزي للرقابة المالية يكشف فسادًا ممنهجًا في زمن النظام البائد
التقرير الخبري

الجهاز المركزي للرقابة المالية يكشف فسادًا ممنهجًا في زمن النظام البائد

26 أغسطس، 2025
شحّ المياه يهدد عودة الزراعة في جبل الأكراد.. مع مطالبات بإعادة تأهيل الآبار وخطوط الري القديمة
التقرير الخبري

شحّ المياه يهدد عودة الزراعة في جبل الأكراد.. مع مطالبات بإعادة تأهيل الآبار وخطوط الري القديمة

26 أغسطس، 2025
وزير الصحة يبحث مع المنظمة الدولية للهجرة عودة الكفاءات السورية وتطوير المراكز الصحية الحدودية
التقرير الخبري

وزير الصحة يبحث مع المنظمة الدولية للهجرة عودة الكفاءات السورية وتطوير المراكز الصحية الحدودية

26 أغسطس، 2025
سوريا تخطط لإعادة تقييم الليرة وإطلاق أوراق نقدية جديدة
التقرير الاقتصادي

سوريا تخطط لإعادة تقييم الليرة وإطلاق أوراق نقدية جديدة

23 أغسطس، 2025
الأمم المتحدة تدعو لزيادة الدعم العاجل لمواجهة الأزمة الإنسانية في السويداء ومناطق النزوح
التقرير الخبري

الأمم المتحدة تدعو لزيادة الدعم العاجل لمواجهة الأزمة الإنسانية في السويداء ومناطق النزوح

22 أغسطس، 2025
Next Post
ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

مدير صحة دير الزور يعلق على خبر إصابة وافدة من العراق بفايروس كورونا

مخابرات النظام تسلب أموال العائدين لمدينة البوكمال

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • اتفاقية و6 مذكرات تفاهم لتعزيز التعاون في مجالي النفط والكهرباء السوري – السعودي 29 أغسطس، 2025
  • وزارة الزراعة تعلن نتائج الثانوية الزراعية 2025 بفروعها الثلاثة 29 أغسطس، 2025
  • طرطوس تواصل تقديم غسيل الكلى مجانًا لمئات المرضى وتستعد لافتتاح مراكز تخصصية جديدة 27 أغسطس، 2025
  • رفع اسم سوريا من لوائح العقوبات الأمريكية وتأكيد على فتح صفحة جديدة في العلاقات بين دمشق وواشنطن 27 أغسطس، 2025
  • اتفاق أمني محتمل بين دمشق وتل أبيب قبل نهاية سبتمبر بوساطة أمريكية 27 أغسطس، 2025
  • وصول قوافل مساعدات إنسانية جديدة إلى السويداء لتخفيف آثار الأزمة الأخيرة 27 أغسطس، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري