• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
الثلاثاء, يوليو 8, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home فنون صحفية

بوظة بكداش الإدلبية .. مشروع ناجح و فكرة مبتكرة

2 نوفمبر، 2020
in فنون صحفية, قصص خبرية
0
بوظة بكداش الإدلبية .. مشروع ناجح و فكرة مبتكرة
Share on FacebookShare on Twitter

البوظة العربية ذات مذاق مميز و طريقة متفردة في الصنع، عندما بدأ مسلسل التهجير للسوريين من مناطقهم سواء من دمشق وحلب وحمص ودرعا إلى إدلب، نقل الكثير من أولئك المهجرين الكثير من الخبرات والمهن المتفردة.

ومن تلك المهن مهنة صناعة البوظة العربية، ” أكرم جباس ” الذي عاش في دمشق وترعرع بها، نقل تلك الفكرة إلى إدلب، ولاقت استحسان كبير من الأهالي وخصوصا المهجرين من دمشق، و هذا ما قاله لنا أكرم حيث أن معظم زوار محله هم من الدمشقيين و الحلبين، إضافة إلى أهالي إدلب الذين اعحبوا بالمذاق الجديد.

قال لنا أكرم جباس ” لقد نقلت الفكرة من دمشق ولاقت رواج كبير في إدلب والحمدلله، اليوم زبائن المحل من كافة المحافظات السورية الذين جمعتهم مدينة إدلب “.

و يتابع محدثنا أكرم جباس فيحدثنا عن كورونا و تأثر عمل المحل بهذه الجائحة وخصوصا بعد صدور قرار بإغلاق المطاعم والمقاهي في إدلب وكذلك مخططاته لتطوير العمل حيث قال ” لقد تأثر عملي بشكل سلبي بعد جائحة كورونا وخصوصا مع قرارات الإغلاق المتكررة ولكني أحاول التأقلم بقدر المستطاع “.

بعض الناس يأتون من مناطق بعيدة عن مدينة إدلب، فقط كي يتذوقوا بوظة بكداش الإدلبية كما هو حال ” رعد الفاعوري ” و هو سكان زردنا التي تبعد عن إدلب 15 كم، جاء فقط ليتناول بوظة بكداش هو وزوجته.

وعند سؤالنا له عن سبب قدومه إلى محل بكداش بالذات قال ” أنها تذكرني بأيام دمشق، فقد قضيت هناك عشر سنوات و أنا دوما آتي إلى هنا كي أتناول البوظة العربية ذات المذاق المميز “.

تبقى هذه المشاريع والأفكار الإبداعية نقطة فارقة وعلامة مميزة على سرعة اندماج ابناء المدن السورية و انصهارهم في بوتقة واحدة، ونقلهم لتجاربهم ومهنهم المميزة من محافظاتهم إلى إدلب التي أصبحت تدعى سوريا الصغرى.

المركز الصحفي السوري

Previous Post

بتهم فساد .. احتجاجات ضد مسؤولين تابعين للإدارة الذاتية غرب ديرالزور

Next Post

ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

المقالات ذات الصلة

استمرار عودة السوريين من تركيا لبلادهم بعد العيد
التقرير الخبري

نشاط لافت في المعابر الحدودية السورية يعكس تطورًا في الأداء وتناميًا في حركة العبور

7 يوليو، 2025
وزارة التعليم العالي تعلن عن منح دراسية مقدمة من الباكستان وإندونيسيا ‏
التقرير الخبري

قائد الأمن الداخلي في اللاذقية يكشف عن حملة أمنية واسعة طالت ضباطاً سابقين ومتهمين بالإرهاب

7 يوليو، 2025
المسار التاريخي للعقوبات الأميركية على سوريا
التقرير الخبري

واشنطن تتقدم بمشروع قرار في مجلس الأمن لرفع العقوبات عن الرئيس أحمد الشرع ووزير داخليته

7 يوليو، 2025
اعتقال هنادي الخيمي بتهم تزوير وتغيير هويات أطفال في دار الأيتام
التقرير الخبري

توقيف عاملات في دور رعاية سورية والتحقيق مستمر حول مصير أطفال المعتقلين والمغيبين قسرياً

5 يوليو، 2025
مع بدء فصل الصيف يكثر تناول البطيخ الأحمر فما هي فوائده وما هي أضراره المحتملة
تقارير

مع بدء فصل الصيف يكثر تناول البطيخ الأحمر فما هي فوائده وما هي أضراره المحتملة

2 يوليو، 2025
خطط سورية لإنشاء مطارات جديدة في دمشق وحلب والمنطقة الوسطى
التقرير الخبري

خطط سورية لإنشاء مطارات جديدة في دمشق وحلب والمنطقة الوسطى

30 يونيو، 2025
Next Post
ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

ألمنا واحد .. أيتام في إدلب يتضامون مع أهالي أزمير التركية

مدير صحة دير الزور يعلق على خبر إصابة وافدة من العراق بفايروس كورونا

مخابرات النظام تسلب أموال العائدين لمدينة البوكمال

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • الدفاع المدني : إخلاء سكان من قرية الغسانية عقب توسع النار في محيطها 8 يوليو، 2025
  • الحوار بين سوريا وإسرائيل بدأ وواشنطن تأمل باتفاق قريب 8 يوليو، 2025
  • البنك الدولي : نمو اقتصادي طفيف في سوريا عام 2025 وسط أزمة سيولة حادة 8 يوليو، 2025
  • تضامن إقليمي مع سوريا لإخماد الحرائق.. والأمم المتحدة تدخل على خط النار 7 يوليو، 2025
  • نشاط لافت في المعابر الحدودية السورية يعكس تطورًا في الأداء وتناميًا في حركة العبور 7 يوليو، 2025
  • آلية رسمية لزيارة الطلاب السوريين في تركيا لعائلاتهم داخل سوريا خلال العطل 7 يوليو، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري