• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
السبت, أغسطس 2, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home أخبار

لهذا السبب.. لا تطبخوا الطعام في رقائق القصدير

18 أغسطس، 2016
in أخبار
0
Share on FacebookShare on Twitter

أصدر علماء في الطب والتغذية والصحة العامة تحذيراً من الطبخ أو تخزين الطعام لفترات طويلة في رقائق القصدير أو الألمنيوم، وهي رقائق شائعة الانتشار ويتم استخدامها على نطاق واسع في المطابخ والمطاعم، بما في ذلك خلال عمليات حفظ الطعام ونقله من مكان الى آخر.

وقال باحثون في جامعة عين شمس المصرية إن طبخ الطعام أو وضع اللحوم في الفرن، وهي ملفوفة برقائق القصدير أو الألمنيوم يمكن أن يشكل خطراً على الصحة العامة، كما أن حفظ الطعام لمدد طويلة في رقائق القصدير ولو كان بارداً أو مطبوخاً سلفاً يمكن أن يسبب الضرر ذاته.

ونقلت جريدة “ديلي ميرور” البريطانية عن الدكتورة في جامعة عين شمس المصرية غادة بسيوني قولها إن هذه المواد تتأكسد مع الطعام عند وضعها فيه، وتدخل جزيئات منها في الطعام، بما يسبب ضرراً على صحة الانسان.

وأضافت بسيوني: “عندما تطبخ الطعام في إناء من الألمنيوم، أو وهو مغطى به، وتقوم بوضعه في الفرن فهنا تحدث الاشكالية، حيث تحدث عملية أكسدة صحيحة، وبشكل خاص عندما يتم طبخ الطعام الحار في درجات حرارة مرتفعة”.

وأكدت بسيوني أنها أجرت بحثاً خلصت فيه الى أن الأطعمة التي تتم تغطيتها برقائق الألمنيوم أو القصدير، أو يتم طبخها في أوانٍ من الألمنيوم تحتوي على كميات من جزيئات الألمنيوم تفوق النسبة الصحية المحددة من قبل منظمة الصحة العالمية”، ما يعني أنها تشكل تهديداً لصحة وحياة من يتناولها.

وتقول الأستاذة الجامعية المصرية إن جسم الانسان يستطيع إفراز كميات من الألمنيوم ولكن بكميات صغيرة. فيما تقول منظمة الصحة العالمية إن الكمية الآمنة من الألمنيوم في جسم الانسان هي 40 مليغرام لكل كيلو غرام من جسم الإنسان، أي أن من يبلغ وزنه 60 كيلو غراماً فيجب أن لا يدخل إلى جسمه من الألمنيوم كمية تزيد عن 2400 ميليغرام.

العربية

Previous Post

لماذا نجح الإنقلاب على مرسي وفشل على أردوغان

Next Post

قناة جديدة من إنستغرام!

المقالات ذات الصلة

أول طائرة للخطوط التركية تهبط في مطار حلب بعد 13 عامًا
أخبار

أول طائرة للخطوط التركية تهبط في مطار حلب بعد 13 عامًا

1 أغسطس، 2025
مقتل قاضٍ في ريف طرطوس والأمن يرجّح خلافًا عائليًا
أخبار

مقتل قاضٍ في ريف طرطوس والأمن يرجّح خلافًا عائليًا

1 أغسطس، 2025
إعلان رسمي لانطلاق المرحلة الثانية من خطة ترميم المنشآت الرياضية في سوريا
أخبار

إعلان رسمي لانطلاق المرحلة الثانية من خطة ترميم المنشآت الرياضية في سوريا

1 أغسطس، 2025
وزير التربية يزور إدلب ويتفقد المراكز الإمتحانية والمدارس
أخبار

وزير التربية يزور إدلب ويتفقد المراكز الإمتحانية والمدارس

1 أغسطس، 2025
الداخلية السورية تعلن مقتل مطلوب خطير خلال مطاردة أمنية في ريف القرداحة
أخبار

الداخلية السورية تعلن مقتل مطلوب خطير خلال مطاردة أمنية في ريف القرداحة

1 أغسطس، 2025
تشكيل لجنة وطنية لتحديث البنية المهنية والرقابية في سوريا
أخبار

تشكيل لجنة وطنية لتحديث البنية المهنية والرقابية في سوريا

31 يوليو، 2025
Next Post

قناة جديدة من إنستغرام!

يلدريم: الولايات المتحدة أكدت وعدها بإخراج "ب ي د" من منبج

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • أول طائرة للخطوط التركية تهبط في مطار حلب بعد 13 عامًا 1 أغسطس، 2025
  • المرحلة الثانية من مشروع الطاقة القطري تنطلق في سوريا 1 أغسطس، 2025
  • مقتل قاضٍ في ريف طرطوس والأمن يرجّح خلافًا عائليًا 1 أغسطس، 2025
  • إعلان رسمي لانطلاق المرحلة الثانية من خطة ترميم المنشآت الرياضية في سوريا 1 أغسطس، 2025
  • وزير التربية يزور إدلب ويتفقد المراكز الإمتحانية والمدارس 1 أغسطس، 2025
  • الداخلية السورية تعلن مقتل مطلوب خطير خلال مطاردة أمنية في ريف القرداحة 1 أغسطس، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري