صحيفة تركية تحتفي بخبز التنور من يد السوريين وإقبال لدى الأتراك
احتفت وسيلة إعلام تركية بطريقة صناعة خبز التنور السوري ضمن مخبز لاجئ سوري في ولاية أورفا وسط إقبال كبير من المواطنين.
قالت صحيفة ajansurfa اليوم أن السوريون يواصلون النجاح في صناعة خبز التندوري الفريد من نوعه والذي ينال إعجاب المواطنين الأتراك في ولاية شانلي أورفا، بعد أن جلب اللاجئون السوريون نكهات وأذواق أطعمتهم الفريدة معهم إلى تركيا.
وأكد اللاجئ السوري أحمد مالك الأفران، أنهم ينتجون يومياً نوح ألف و500 – 2000 رغيف تنور يومياً وأنهم يبيعونها جميعها إلى الأتراك والسوريين على حد سواء، منذ ما يقارب سبع سنوات في حي جنكيز توبل في منطقة حليلية.
ويخبز العجين بالدقيق والخميرة والملح، وسعر الرغيف الكامل من القمح بـ2 ليرة والخالي من النخالة بـ2،5 ليرة تركية.
ونشرت وزارة الداخلية التركية تقريراً عن الهجرة في 18 آب/أغسطس الجاري، أظهر أن عدد السوريين المقيمين في تركيا بلغ ثلاثة ملايين و652 ألفاً و813 لاجئاً سورياً، وأن 1.3 منهم يقيمون داخل المخيمات، في وقت تتصاعد الخطابات الرامية إلى إعادتهم إلى ىسوريا.
المركز الصحفي السوري
عين على الواقع
