صدرت مجموعة ناشطات سوريات في مدينة زالتسغيتر الألمانية الكتاب الأول من سلسلة المطبخ السوري، وذلك بالتعاون مع مركز التطوع التابع للمدينة، حيث لقي المشروع ترحيبا وقبولا من النساء الألمانيات وفتح المجال للمزيد من اللقاءات مع اللاجئات السوريات.
وقالت صاحبة فكرة إصدار السلسلة أورسل بروكي فايفا إنها قررت أن تصدر السلسلة بعد أن تذوقت أكلات سورية خلال دعوات لتناول الطعام تلقتها من أسر سورية، مما أثار فضولها للاطلاع على ثقافة السوريين وتوثيق الأكلات التي تذوقتها وتقديمها للجمهور الألماني.
وأضافت فايفا التي كانت تعمل معلمة قبل أن تصبح متطوعة بعد تقاعدها، إنها سعيدة اليوم لكونها قدمت شيئا جديدا للمجتمع الألماني، وبشكل يسهم في تعميق الاندماج بين الثقافات.
الجزيرة نت
