الفلفل .. منجم فيتامين سي

في فصل الشتاء تحديداً يكثر الإقبال على تناول فيتامين سي الذي يقتنيه المستهلكون في شكل حبات أو أقراص فوارة، في حين أنه يمكن للمواد الغذائية الأخرى أن تغطي حاجة الجسم من هذا الفيتامين.
وحسب “DW”، خطر الإصابة بالمرض كثير الاحتمال في فصل الشتاء البارد، لذلك يلجأ كثير من الناس لتناول فيتامين سي لتقوية مناعة الجسم، ويختار الكثير من المستهلكين في فصل الشتاء تعزيز خزان الجسم من الفيتامينات بتناول أقراص أو منتجات مكملة أخرى، ونقلت وكالة الأنباء الألمانية عن الجمعية الألمانية للتغذية حثها على تفادي تلك الحبات وأكل الخضروات والفواكة عوض ذلك لنيل الجرعات الضرورية من فيتامين سي.
الفلفل عوض الأقراص الفوارة: أفضل مورد لفيتامين سي
من يريد رفع مخزون فيتامين سي ليس بحاجة لشراء حبات من الصيدلية، بل يُستحسن في فصل الشتاء التركيز على المواد الغذائية مثل الفلفل والبطاطس والكرنب وبوجه خاص والحوامض في شكل عصير ويحذر الخبراء من اللجوء بصفة روتينية لتلك الأقراص للوقاية من الإصابة بالزكام.
شبكة الإعلام العربية