ينصح أطباء التغذية بتناول أطعمة تعطي الشعور بالتحسن طوال اليوم، في حال وجود بضيق وانتفاخ بالمعدة، وإليكم نصائح غذائية بأنواع الأطعمة المناسبة ترجمها المركز الصحفي السوري بتصرف.
ذكر موقع “ماداما” مؤخرا، نصائح لأخصائي التغذية وأطباء الجهاز الهضمي، بعرض أنواع أطعمة تساعد على التقليل من آلام المعدة، منها أن تكون وجبة الإفطار خالية من اللاكتوز والغلوتين التي تعزز التخمر الزائد في الأمعاء والتي تتطلب وقتا أكبر لكي تتحلل، مما تسبب انتفاخ البطن، وهي موجودة في منتجات الألبان التي تكون بوجبات الإفطار عادة، فينصح المختصون باختيارها من غير اللاكتوز.
وللراغبين بالحليب يمكن أن يلجؤوا إلى دقيق الشوفان النباتي أو مشروبات الصويا، أما نوعية الأجبان يفضل اختيار المخمرة منها لأن البكتريا فيها قد هضمت اللاكتوز داخلها.
وفضل الأطباء استهلاك الحبوب مثل الأرز أو دقيق الشوفان والحبوب المخصبة بالجلوتين كالقمح والشعير بدل مخاليط الحبوب الصناعية التي تعرقل عملية الهضم.
ونصحوا بطرق الطهي الصحية كسلق البيض بدل غليه لأنها تقلل التخمر، وطبخ الخضار على البخار مع اللحم الأبيض، ويشيرون أن البقوليات في حال عدم طبخها جيدا ستسبب عسر الهضم والمزيد من الغازات.
كما أشاروا لوجبة العشاء التي يجب أن تحتوي على أنواع “المرقات” وحساء “اليخني” مع الأسماك البيضاء مثل سمك القد، مع استبدال فنجان القهوة بشرب الزنجبيل الذي يشتهر بأنه مضاد للأكسدة والالتهابات.
أخيرا تعد أنواع الأطعمة الموجودة أفضل طبيب للوقاية من الأمراض في حال تم تناول المفيد منها بحسب صفاتها الغذائية.
المركز الصحفي السوري
عين على الواقع
