يؤثر نقص فيتامين (د) الذي يحصل عليه الجسم من أشعة الشمس بشكل كبير على الأطفال والبالغين،
لذلك لا بد من التعويض عنه في بعض المأكولات.
نشر موقع تايمز نو نيوز اليوم كالاكتئاب والسكري والسرطان وأمراض القلب،
والنقص الحاد يؤدي إلى أثار خطيرة على الأطفال والبالغين وأن أكثر الأمراض شيوعاً لدى الأطفال هو الكساح، فضلاً عن أثار جانبية أخرى، هي ضعف العضلات والتشنجات، وألم في العظام وتشوهات في المفاصل،
والتعب المزمن وتقلب المزاج.
تجدر الإشارة إلى أن تناول جرعات كبيرة من فيتامين (د) يؤدي إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي ودوخة وضعف شديد وارتباك في الوعي،
كما أنه يعطل نشاط فيتامين (ك 2) ما يؤدي إلى فقدان في الكتلة العظمية، ويلحق الضرر بالكلى.
