من المعروف أن الصحة الجيدة تبدأ من الأمعاء، مما يعني أن الطعام الذي نتناوله يؤثر بشكل كبير على صحتنا العامة. ومن المهم أن نعلم أن هنالك بعض الأطعمة التي تساعد على مكافحة الأمراض وخاصة السرطان. تفيد العديد من الدراسات والأبحاث أن تناول الخضراوات والفواكه يساهم بصورة كبيرة في الوقاية من مرض#السرطان. وذلك، لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة التي تقاوم تأثير الجزيئات الحرة على#الحمض_النووي للخلايا والمركبات التي تساعد على إبطاء نمو بعض الخلايا المسببة للسرطان. وهذه الأغذية الطبيعية هي الأهم لمكافحة السرطان، وقد نشرها موقع “Health“. ولحسن الحظ، إضافة هذه الأطعمة الى النظام الغذائي الخاص بك ليس لها أي عوارض جانبية، لا بل يمكنها تحسين صحتك بشكل فعال.
1- البروكلي: يحتوي على مادة الـ”سولفورافين”، التي تعزّز الأنزيمات الوقائية في الجسم وتستهدف خلايا السرطان الجذعية.
2- التوت الأسود: يحتوي على “الانثوسيانين” الذي يبطئ من نمو خلايا ما قبل السرطان.
3- الطماطم: إن اللايكوبين الموجود في البندورة يساعد على وقف سرطان بطانة الرحم والرئة، ونمو الخلايا السرطانية في المعدة.
4- الجوز: يحتوي الجوز على مادة الـ “فيتوسترولس” التي تبطئ من نمو خلايا #سرطان_الثدي.
5- الثوم: ويحتوي على المواد الكيميائية النباتية التي توقف تشكيل النتروزامين، أي المواد المسببة للسرطان في المعدة.
6- الفاصوليا: تناول البقوليات يزيد مستويات الزبدات الحمضية الدهنية في الجسم، التي يمكن أن تحمي ضد السرطان.
النهار اللبنانية
