• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
السبت, نوفمبر 1, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home أخبار

حلويات سورية ..في الزمن المر

25 نوفمبر، 2015
in أخبار
0
Share on FacebookShare on Twitter

 

لطالما اشتهرت المدن السورية بصناعة الحلويات، فالحلو السوري يعتبر من أجود وأشهى الحلويات على مستوى العالم العربي، ومحلات الحلويات السورية التي تصنع أفخر أنواع الحلويات تملك صيتاً مميزاً وسمعة طيبة على امتداد مساحات الدول العربية، وليس غريباً على زائري المدن السورية ولا سيما دمشق ان يعمدوا في كل مرة إلى زيارة محلات الحلويات فيها لشراء ما لذ وطاب من أصنافها الفاخرة.

 

ولكن كان لمحال الحلويات نصيبها الخاص من الأزمة السورية، وتحضر محال صنع الحلويات موادها الأولية من الداخل السوري ولكن تلك المواد بعد اشتداد وطأة الأزمة السورية باتت تشهد ارتفاعاً كبيرا في الأسعار، ففي مدينة ادلب المحررة قد بلغ سعر كيس السكر في 11000 ليرة سورية و سعر الزبدة 450 ليرة سورية كما يشمل ذلك الغلاء باقي المواد كالبيض والطحين فضلاً عن أجور شحنها إلى تلك المحال.

 

أبو أحمد صاحب أحد محال الحلويات في مدينة ادلب المحررة يقول : ” شهدت المواد الأولية اللازمة لصنع الحلويات ارتفاعاً كبيرا في الأسعار وارتبط هذا الارتفاع بارتفاع سعر الدولار رغم كون مصادرها من الداخل السوري “، إضافة إلى قائمة المشاكل التي يواجهها أصحاب محال الحلويات، توجد مشكلة ارتفاع أجور اليد العاملة وقلة تواجدها فتتراوح أجور اليد العاملة بين ال 15 و 20 ألف ليرة سورية شهرياً ولكن بعض العاملين لا يرغبون بالعمل كون هذا المبلغ من المال بالكاد يغطي نفقات الطعام والشراب شهرياً.

 

خالد أحد الشباب العاملين في محل صنع الحلويات يقول : ” لدي عائلة مكونة من أربع أشخاص زوجتي وثلاث أولاد وأتقاضى من رب عملي 15 ألف ليرة سورية شهرياً ولكنها لا تكفي لتغطية مصاريف العائلة ولجأت إلى العمل في مجال آخر بعد انتهاء فترة عملي في الحلويات “.

 

و تبقى الأرباح في هذا المجال قليلة نسبيا بالمقارنة مع ارتفاع أسعار المواد الأولية وارتفاع أجور اليد العاملة في ظل الأزمة السورية، ففي بعض الأيام لا يكاد البائعون يبيعون سوى القليل من منتجاتهم وفي أيام أخرى يبيعون بشكل جيد رغم كون هذه المحلات تلقى إقبالا شعبيا لا بأس به.

 

أبو رفعت صاحب أشهر محل للحلويات في مدينة ادلب المحررة يقول : ” يشهد محلي إقبالا لا بأس به من الزبائن مقارنة مع المحلات الأخرى كونه قديما ومعروفا لدى الناس، ولكن نسبة الإقبال في أيام سيطرة النظام كانت أكبر بكثير من الآن فبعد تحرير المدينة نزح الكثير من أهالي المدينة بسبب القصف الذي كانت تتعرض له، وبعد رجوع البعض من أهالي المدينة بقي قسم كبير منهم خارجها و هاجر البعض إلى دول أخرى”.

 

ولم تقتصر هذه المشاكل على مهنة صنع الحلويات فكل مهنة تقوم في سوريا تكلف رؤوس أموال كبيرة وتحتاج إلى أجور كبيرة للأيدي العامل وتعود على أصحابها بأرباح قليلة غالباً، في ظل الصراع الدائر الذي مضى عليه أكثر من أربعة أعوام دون بوادر لإيجاد حل ينهي الأزمة في سوريا.

محمد المحمود

المركز الصحفي السوري

Previous Post

تنظيم الدولة يتبنى تفجير حافلة الأمن بتونس

Next Post

إسرائيل وروسيا: تدشين دولة كردية شمال سوريا مصلحة مشتركة

المقالات ذات الصلة

تطوير آليات التعويض وحماية الإنتاج الزراعي محور اجتماع صندوق الكوارث الطبيعية
أخبار

تطوير آليات التعويض وحماية الإنتاج الزراعي محور اجتماع صندوق الكوارث الطبيعية

31 أكتوبر، 2025
إصابة ثلاثة جنود من الجيش السوري خلال عمليات إزالة الألغام في ريفي حمص وحماة
أخبار

إصابة ثلاثة جنود من الجيش السوري خلال عمليات إزالة الألغام في ريفي حمص وحماة

30 أكتوبر، 2025
شحّ المياه يهدد عودة الزراعة في جبل الأكراد.. مع مطالبات بإعادة تأهيل الآبار وخطوط الري القديمة
أخبار

مشاريع جديدة لتحسين إمدادات المياه في دمشق وريفها

30 أكتوبر، 2025
العراق يقترب من إنهاء ملف مخيم الهول في سوريا ضمن استراتيجية أمنية شاملة
أخبار

النازحون في سوريا بين انتظار العودة واستمرار المعاناة

30 أكتوبر، 2025
أخبار

إطلاق مشاريع صناعية جديدة في إدلب لتعزيز الاستثمار وخلق فرص عمل

26 أكتوبر، 2025
إجراءات فعلية لافتتاح قنصلية سورية في ولاية غازي عنتاب التركية
أخبار

إجراءات فعلية لافتتاح قنصلية سورية في ولاية غازي عنتاب التركية

26 أكتوبر، 2025
Next Post

إسرائيل وروسيا: تدشين دولة كردية شمال سوريا مصلحة مشتركة

جمال سليمان يقرّ بطرحه على الروس فكرة إنشاء مجلسٍ عسكريّ

صحيفة بريطانية تكشف أسباب إسقاط تركيا للطائرة الروسية

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • مشروع جديد لتعزيز كفاءة ضخ المياه في دمشق وريفها 31 أكتوبر، 2025
  • تطوير آليات التعويض وحماية الإنتاج الزراعي محور اجتماع صندوق الكوارث الطبيعية 31 أكتوبر، 2025
  • شراكة سورية أوروبية لدعم العدالة وتطوير النظام القضائي 31 أكتوبر، 2025
  • إصابة ثلاثة جنود من الجيش السوري خلال عمليات إزالة الألغام في ريفي حمص وحماة 30 أكتوبر، 2025
  • مشاريع جديدة لتحسين إمدادات المياه في دمشق وريفها 30 أكتوبر، 2025
  • النازحون في سوريا بين انتظار العودة واستمرار المعاناة 30 أكتوبر، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري