• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
الخميس, أكتوبر 9, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home أخبار

حلويات سورية ..في الزمن المر

25 نوفمبر، 2015
in أخبار
0
Share on FacebookShare on Twitter

 

لطالما اشتهرت المدن السورية بصناعة الحلويات، فالحلو السوري يعتبر من أجود وأشهى الحلويات على مستوى العالم العربي، ومحلات الحلويات السورية التي تصنع أفخر أنواع الحلويات تملك صيتاً مميزاً وسمعة طيبة على امتداد مساحات الدول العربية، وليس غريباً على زائري المدن السورية ولا سيما دمشق ان يعمدوا في كل مرة إلى زيارة محلات الحلويات فيها لشراء ما لذ وطاب من أصنافها الفاخرة.

 

ولكن كان لمحال الحلويات نصيبها الخاص من الأزمة السورية، وتحضر محال صنع الحلويات موادها الأولية من الداخل السوري ولكن تلك المواد بعد اشتداد وطأة الأزمة السورية باتت تشهد ارتفاعاً كبيرا في الأسعار، ففي مدينة ادلب المحررة قد بلغ سعر كيس السكر في 11000 ليرة سورية و سعر الزبدة 450 ليرة سورية كما يشمل ذلك الغلاء باقي المواد كالبيض والطحين فضلاً عن أجور شحنها إلى تلك المحال.

 

أبو أحمد صاحب أحد محال الحلويات في مدينة ادلب المحررة يقول : ” شهدت المواد الأولية اللازمة لصنع الحلويات ارتفاعاً كبيرا في الأسعار وارتبط هذا الارتفاع بارتفاع سعر الدولار رغم كون مصادرها من الداخل السوري “، إضافة إلى قائمة المشاكل التي يواجهها أصحاب محال الحلويات، توجد مشكلة ارتفاع أجور اليد العاملة وقلة تواجدها فتتراوح أجور اليد العاملة بين ال 15 و 20 ألف ليرة سورية شهرياً ولكن بعض العاملين لا يرغبون بالعمل كون هذا المبلغ من المال بالكاد يغطي نفقات الطعام والشراب شهرياً.

 

خالد أحد الشباب العاملين في محل صنع الحلويات يقول : ” لدي عائلة مكونة من أربع أشخاص زوجتي وثلاث أولاد وأتقاضى من رب عملي 15 ألف ليرة سورية شهرياً ولكنها لا تكفي لتغطية مصاريف العائلة ولجأت إلى العمل في مجال آخر بعد انتهاء فترة عملي في الحلويات “.

 

و تبقى الأرباح في هذا المجال قليلة نسبيا بالمقارنة مع ارتفاع أسعار المواد الأولية وارتفاع أجور اليد العاملة في ظل الأزمة السورية، ففي بعض الأيام لا يكاد البائعون يبيعون سوى القليل من منتجاتهم وفي أيام أخرى يبيعون بشكل جيد رغم كون هذه المحلات تلقى إقبالا شعبيا لا بأس به.

 

أبو رفعت صاحب أشهر محل للحلويات في مدينة ادلب المحررة يقول : ” يشهد محلي إقبالا لا بأس به من الزبائن مقارنة مع المحلات الأخرى كونه قديما ومعروفا لدى الناس، ولكن نسبة الإقبال في أيام سيطرة النظام كانت أكبر بكثير من الآن فبعد تحرير المدينة نزح الكثير من أهالي المدينة بسبب القصف الذي كانت تتعرض له، وبعد رجوع البعض من أهالي المدينة بقي قسم كبير منهم خارجها و هاجر البعض إلى دول أخرى”.

 

ولم تقتصر هذه المشاكل على مهنة صنع الحلويات فكل مهنة تقوم في سوريا تكلف رؤوس أموال كبيرة وتحتاج إلى أجور كبيرة للأيدي العامل وتعود على أصحابها بأرباح قليلة غالباً، في ظل الصراع الدائر الذي مضى عليه أكثر من أربعة أعوام دون بوادر لإيجاد حل ينهي الأزمة في سوريا.

محمد المحمود

المركز الصحفي السوري

Previous Post

تنظيم الدولة يتبنى تفجير حافلة الأمن بتونس

Next Post

إسرائيل وروسيا: تدشين دولة كردية شمال سوريا مصلحة مشتركة

المقالات ذات الصلة

المركزي السوري يلغي القيود على نقل الأموال بين المحافظات
أخبار

المركزي السوري يعدّ التعليمات التنفيذية لقانون المصارف الاستثمارية تمهيدًا لمرحلة جديدة من التنمية وإعادة الإعمار

8 أكتوبر، 2025
تركيا تبدأ تصدير الغاز إلى سوريا خلال ثلاثة أشهر
أخبار

تأسيس “جامعة الصداقة التركية السورية” في دمشق لتعزيز التعاون الأكاديمي بين البلدين

8 أكتوبر، 2025
مصرع طفل بعد سقوطه في بئر بعمق 70 مترًا بريف الحسكة وسط تأخر فرق الإنقاذ
أخبار

مصرع طفل بعد سقوطه في بئر بعمق 70 مترًا بريف الحسكة وسط تأخر فرق الإنقاذ

8 أكتوبر، 2025
المركزي السوري يلغي القيود على نقل الأموال بين المحافظات
أخبار

المصرف المركزي يستحدث مديرية جديدة لحماية المستهلك في الخدمات المالية

5 أكتوبر، 2025
إطلاق أول كتاب تفاعلي رقمي في سوريا لتعزيز التعليم الذكي والتحول الرقمي
أخبار

إطلاق أول كتاب تفاعلي رقمي في سوريا لتعزيز التعليم الذكي والتحول الرقمي

5 أكتوبر، 2025
تعديلات واسعة في القنصلية السورية بإسطنبول لرفع الطاقة الاستيعابية وتحسين الخدمات
أخبار

تعديلات واسعة في القنصلية السورية بإسطنبول لرفع الطاقة الاستيعابية وتحسين الخدمات

5 أكتوبر، 2025
Next Post

إسرائيل وروسيا: تدشين دولة كردية شمال سوريا مصلحة مشتركة

جمال سليمان يقرّ بطرحه على الروس فكرة إنشاء مجلسٍ عسكريّ

صحيفة بريطانية تكشف أسباب إسقاط تركيا للطائرة الروسية

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • المركزي السوري يعدّ التعليمات التنفيذية لقانون المصارف الاستثمارية تمهيدًا لمرحلة جديدة من التنمية وإعادة الإعمار 8 أكتوبر، 2025
  • تأسيس “جامعة الصداقة التركية السورية” في دمشق لتعزيز التعاون الأكاديمي بين البلدين 8 أكتوبر، 2025
  • مصرع طفل بعد سقوطه في بئر بعمق 70 مترًا بريف الحسكة وسط تأخر فرق الإنقاذ 8 أكتوبر، 2025
  • تحقيق استقصائي لمؤسسة “سيتيزن لاب” الكندية وصحيفة “هآرتس” الإسرائيلية _ الدعوة لاستعادة نظام الشاه في إيران عبر حسابات وهمية ومتابعين مزيفين 8 أكتوبر، 2025
  • المصرف المركزي يستحدث مديرية جديدة لحماية المستهلك في الخدمات المالية 5 أكتوبر، 2025
  • إرث الكبتاغون في سوريا … معركة تفكيك اقتصاد المخدرات 5 أكتوبر، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري