• من نحن
  • السياسة التحريرية
  • المعهد السوري للإعلام
    • دورات المعهد
    • معلومات في الصحافة
    • الدورات
    • قائمة المتدربين
    • شهاداتي
  • English Archive
الأربعاء, يوليو 23, 2025
  • Login
مركز الصحافة الاجتماعية
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي
No Result
View All Result
مركز الصحافة الاجتماعية
No Result
View All Result
Home أخبار

المعونات والحاجة تغير عادات وأنواع الأطعمة السورية

3 فبراير، 2016
in أخبار
0
فايننشال تايمز: خلاف عائلة الأسد “مسلسل رمضاني حقيقي”
Share on FacebookShare on Twitter

يحمل أبو محمد “كرتونة المعونة” بعد أن وقف أمام جمعية خيرية في محافظة دمشق لساعات، بكل حب يحملها فرحا فهي تخفف عنه مصاريف كثيرة، فرحته لم تكن نفسها فرحة أطفاله، فقدوم مثل هذه الكرتونة إلى البيت يعني حرمانهم من كثير من الأطعمة لأنها تحل محلها .

تحتوي كرتونة المعونات بالعادة ” سكر، أرز ، برغل، عدس بجميع أنواعه وبالإضافة لزيت، وعلبة فاصولياء وبعض الأحيان علبة طون وفول وحمص ” .

تكفي الكرتونة لعائلة مؤلفة من 4 أشخاص لمدة شهر كما هو مكتوب عليها، إلا أن استخدامها اليوم دون غيرها من المواد لا تكفي لأكثر من 12 يوما.
تصف أم محمد حال طفلها الصغير حين قدوم الكرتونة بقولها :” ماما خلينا نعطيها لجيران المعكرونة مو طيبة، ماما مابحب المعكرونة كل يوم معكرونة وعدس ” ليعلق أبو محمد على قول طفله :”بس خلصت الأزمة ماعاد دوق المعكرونة بحياتي ” .

أصبحت اللحوم الحمراء والبيضاء لا تزور المائدة السورية إلا في المناسبات وبعض الأحيان لا تدخل البيوت لمدة 6 أشهر وإن دخلت فبكميات قليلة جدا.

تعلق أم محمد :” كنا نعد الكبة سابقا اللحمة فيها أكثر من البرغل أما الآن فبدل “اللحمة” صرنا نحط خبز يابس حتى تتماسك الكبة وقت القلي، وبدلا من لحمة الحشوة صرنا نكتر البصل، وسعر الكيلو الواحد من اللحمة 3500 والكبة بدها أقل شي 3كيلو أكلة كبة وحدة بنحط نص الراتب “.

كثير من المأكولات التي تعتمد على اللحوم استغنى عنها السوريون أو استبدلوها بطرقهم الخاصة “صفائح لحمة بعجين ” أكلة مشهورة في جميع أنحاء سوريا عبارة عن عجينة موضوع فوقها لحمة غنم مع الخضار، فقبل أربع سنوات كانت تكلفة الكيلو الواحد 400 ليرة ليصبح اليوم 4500، ليستغني عنها الكثير ويحتال البعض باستبدال لحم الغنم بـ”صدور الدجاج” المتبلة مع قليل من الخضار .

تفتح أم محمد خزانة مطبخها لتؤكد خلوها من المواد الغذائية “المونة” وتقول مواسم المونة بالصيف والخريف انتهت خلال الأزمة السورية فانقطاع الكهرباء المتكرر لأيام بالإضافة لغلاء أسعار الخضار أدى لاستغناء البيت السوري عن تموين كثير من المواد وخاصة الأجبان التي وصل سعر الكيلو الواحد منها في موسمها” الربيع” لحوالي 500 ليرة ليتضاعف ثلاث مرات في غيرها من الفصول.

استطاع الشعب السوري التعايش مع الصعوبات التي تمر به يوميا بكثير من الطرق ليكمل حياته ويعيش، يختم أبو محمد حديثة بعد أن تعب من إقناع طفلة بأنها فترة وتنتهي وتعود خيرات الشام لأهلها فدوام الحال من المحال، فكما كانت تعرف المأكولات السورية تتميز بالطعم سيأتي اليوم الذي تعود فيه كما كانت .

المركز الصحفي السوري
أماني العلي ….

Previous Post

لافروف يعتبر المفاوضات السورية في جنيف “حاسمة للغاية”

Next Post

تزوير الشهادات والوثائق الرسمية السورية……….فساد خلفته الحرب

المقالات ذات الصلة

بعد رفضه الجيش والأمن.. الهجري يرفض دخول وفد حكومي والدفاع المدني للسويداء
أخبار

بعد رفضه الجيش والأمن.. الهجري يرفض دخول وفد حكومي والدفاع المدني للسويداء

20 يوليو، 2025
محافظة دمشق تصدر قرارًا بإزالة رموز النظام البائد وتوحيد واجهات المحال التجارية
أخبار

محافظة دمشق تصدر قرارًا بإزالة رموز النظام البائد وتوحيد واجهات المحال التجارية

20 يوليو، 2025
بدء تنفيذ وقف إطلاق النار في السويداء وتأكيدات رسمية على حماية المدنيين وتثبيت الاستقرار
أخبار

بدء تنفيذ وقف إطلاق النار في السويداء وتأكيدات رسمية على حماية المدنيين وتثبيت الاستقرار

19 يوليو، 2025
مجموعات مسلحة ترتكب انتهاكات مروعة بحق عائلات البدو في ريف السويداء
أخبار

مجموعات مسلحة ترتكب انتهاكات مروعة بحق عائلات البدو في ريف السويداء

19 يوليو، 2025
الهلال الأحمر والدفاع المدني ينددان بالانتهاكات في السويداء : تحييد العمل الإنساني ضرورة عاجلة
أخبار

الهلال الأحمر والدفاع المدني ينددان بالانتهاكات في السويداء : تحييد العمل الإنساني ضرورة عاجلة

18 يوليو، 2025
واشنطن تنفي دعم الضربات الإسرائيلية الأخيرة في سوريا وتؤكد تحرّكها لوقف التصعيد
أخبار

واشنطن تنفي دعم الضربات الإسرائيلية الأخيرة في سوريا وتؤكد تحرّكها لوقف التصعيد

18 يوليو، 2025
Next Post

تزوير الشهادات والوثائق الرسمية السورية..........فساد خلفته الحرب

مفاوضات «صعبة» في جنيف ودمشق ترفض «الشروط المسبقة»

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

big wide ass in nylon wet saree indian village girl porn xxnx indian mature aunty faceob saree image full hd sexy karesma kapur tait body andrweyar bra porn img indian sex telugu heroine sex videos telugu heroine sex videos

مركز الصحافة الاجتماعية مؤسسة إعلامية احترافية، ذات شخصية اعتبارية مستقلة، ليس لديها تبعية أو ارتباط بالتيارات السياسية أو المؤسسات الحكومية أو العسكرية.

آخر الأخبار

  • انطلاق قوافل مساعدات من حلب ودمشق لدعم المتضررين في السويداء ودرعا 23 يوليو، 2025
  • المؤسسات الأمنية والعسكرية بحاجة إلى انقلاب جذري يتماشى مع المرحلة الجديدة 22 يوليو، 2025
  • هدوء في السويداء والحكومة السورية تؤكد صمود وقف إطلاق النار 21 يوليو، 2025
  • نشر مصرف سوريا المركزي تسجيل تغييرات طفيفة في بعض العملات الأجنبية 21 يوليو، 2025
  • الطيران المدني ينفي شائعات إغلاق مطار دمشق | حملة تضليل رقمي ممنهجة 21 يوليو، 2025
  • منصة تحليل رقمي تفنّد الروايات المتداولة حول أحداث مجزرة مستشفى السويداء 21 يوليو، 2025

النشرة البريدية

اشترك ليصلك بالبريد الالكتروني كل جديد:

ابحث

No Result
View All Result

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In

Add New Playlist

No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • أخبار
    • سوريا
    • السوريين في المهجر
    • الاقتصاد
    • عربية
    • دولية
    • الرياضة
    • وكالات
  • تقارير
    • خبرية
    • إنسانية
    • اجتماعية
    • سياسية
    • اقتصادية
  • الصحافة القانونية
  • ترجمتنا
  • منوعات
    • علوم
    • طب وصحة وتغذية
    • التكنولوجيا
    • فنون وثقافة
    • غرائب وطرائف
  • مرئيات
    • صور
    • كاريكاتير
    • انفوغرافيك
    • فيديوهات
  • قصص خبرية
  • قراءة في الصحف
  • مقالات الرأي

جميع الحقوق محفوظة © 2024 | تطوير: أحمد الكياري