سجلت محافظة اللاذقية 35 حالة تحسس غذائي بسبب تناول سمكة “البلميدا”، وتم تخريجهم بشكل دوري من المشفى دون تسجيل أي حالة خطرة بينهم.
وبحسب موقع أثر برس اليوم فإن مسؤول التسممات في مديرية صحة اللاذقية لؤي سعيد قال بأن الحالات شهدت أعراض تحسس وإقياء وإسهال، ومن خلال المعاينة تبين أن سبب الأعراض هو تناول سمك “البلميدا” بشكل رئيسي التي تم شراؤها من الباعة الجوالين.
وأضاف سعيد بأنه لم تُسجّل أي حالات خطيرة لافتًا إلى أنه تم تقديم العلاج اللازم لجميع المرضى، وتخريجهم تباعًا، مشيرًا إلى أسباب زيادة احتمالية التحسس الغذائي بعد تناول السمك وخاصة “البلميدا”، منها عدم استيفاء شروط الحفظ مع ارتفاع درجات الحرارة.
وأكد سعيد على ضرورة شراء السمك وطهوه مباشرة بعد صيده وفي حال التأخر يجب وضعه بدرجة حرارة صفر مئوية ريثما يتم طهوه.
وتُعرف سمكة “البلميدا” بـ”سمك الدراويش” لأنها تعتبر من الأسماك المرغوبة في سوق السمك، بسبب قيمتها الغذائية، إضافة إلى توفرها بكميات كبيرة وبأسعار منخفضة.
